「海洋食堂」ザ・うちな～食堂、色々なメニューがありますが、なんと言っても「豆腐料理」が大人気(*ᐛ*)b 毎朝、食堂のお隣でその日の分を手作りしてるそう そりゃ美味しいに決まってますよね☆☆☆ 中でも「豆腐ンブサー」が名物ではないでしょうか柔らかく煮…

読谷にあるはちみつやさん「おきなわ養蜂」せっかくなのでニュージーランドのコンボハニーを乗せてもらって。はじめて食べます、ハチの巣まんまのはちみつ入り。濃厚です。甘ったるくなくって 歯ごたえもあります。意外とアイスクリームと合っていました。 …

美ら海水族館から車で10分、国道449号沿いに昨年オープンした「ステーキマン」ランプステーキ（赤身）200gをいただくことにしました。お肉の厚みもあり、焼き加減は特に指定せずでいい感じのミディアムレア♪うれしいことに、ライス、スープ、サラダはおかわ…

～8/25(日)迄 浦添市美術館で開催している「魔法の美術館リターンズ」 こういう体験型のイベントはいいですね。混み合う前の早めの時間帯がおススメです。 続きは→ 「魔法の美術館リターンズ」浦添市美術館 ★星降る夜の星空フォト、話題のマーメイド体験、琉…

沖縄薬膳料理 がらまんじゃく。まずは、お野菜いろいろジュース。苦みもありフルーティでもあり、デトックスなジュース。お野菜たくさん食べれます。いろんな色して、それらをひとつに盛り付けた虹色ごはんが好き。席から見えるお庭には、薬草やハーブが咲い…

３度目沖縄の内、２度目石垣島。海遊びの魅力に再度感激。東北の海育ちのわたしにとっても、新たな発見の連続。また来年も沖縄へ行く予定です！小さい子でも楽しめる海のツアーがあります。是非、予定を立ててみてください。とても楽しかったです。 続きは→ …

沖縄の食材が彩りよく盛り付けられて色合いもきれい。優しいお味、とてもおいしいです。「これはどんな料理なのですか?」と質問すると店主の金城笑子さんの著書を出してきてていねいに説明してくれる。大宜味村のおばぁたちの家を一軒一軒訪ねて…『百年の食…

校時代の友人たちと沖縄へ！沖縄はご飯も、海もきれいで、騒音のない自然に囲まれた環境が最高です。オリオンビールは滞在中毎日、ずーっと飲んでました！沖縄といったら、オリオンビールですね♪島の人たちもみんな優しくて、オススメ情報もたくさん教えてい…

親子丼に から揚げがついてる「チーズとろーり親子丼」。親子丼にチーズ。やや洋風 うまいっ！鳥のから揚げはからりと柔らかくて食べやすい。お勧めは 1.5個分のゆで卵がごろりと入ってるタルタルソースがかかった「チキン南蛮」。どっしり、たぶん卵3個は使…

初めてsupに挑戦しました。中々波と風が強い日だったので立っては海にドボンを繰り返しました。でも、すっごい丁寧に教えて貰って楽しい時間でした。また、リベンジしたいです！ 続きは→ 立っては海にドボンを繰り返し 初めてのsup｜沖縄旅の思い出ﾌｫﾄｺﾝﾃｽﾄ …

五目チャーハンに惹かれたのですが、やはり手作りの点心と肉まんかなと思い直して、せいろ四点盛りランチにしました。せいろの中の点心が色鮮やかで見た目も美しい。そして味もバッチリ美味しいです！肉まんの餡もしっかりとした味付けで美味しいです。これ…

シーサー作りにチャレンジしました。初めてだったのでなかなか難しく、思い通りにはいきませんでしたが、夢中になりました。自分だけのオリジナルシーサーが作れて良かったです。今では我が家の守り神として活躍しています。沖縄の海、空は本当にきれいで心…

パンケーキがたくさん！食事系と甘い系の両方が揃っています。「ナッツナッツパンケーキのアイスクリーム乗せ」ナッツクリームがたくさん！！甘すぎずクリーミィな味わい。バナナとアイスクリームも一緒に食べると更に美味しい！「ステーキベーコンパンケー…

２人とも沖縄が大好きでよく行くので、プロポーズは沖縄でっ！！！と考えて、小浜島でプロポーズしました。その一カ月後に入籍しました！僕たちの第二の故郷になりました。海の綺麗さ・自然の美しさは当然！！いつも感じる沖縄の魅力はなにより、ひとが優し…

よねそば（750円）本ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉の全部乗せですね。いろんな定食があり、定食の椀物がミニそば！沖縄の食堂の定番ですね。店内も広いし、駐車場も広いので利用しやすいですよ。 続きは→ 『よね食堂』で本ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉全部乗せ…

ダイビングのライセンスをとり、普段より深いところまで潜ることができました。海の洞窟にも潜れ、ヒカル貝を見ることができ、念願のウミガメにも会えました。ウミガメはとても近い距離で本当に最高でした。 続きは→ 念願のウミガメ とても近い距離で本当に…

アグーが隙間なく…いや、重なってギッシリとトッピング「今帰仁産金城アグーの炙り丼ぶり」。アグーそのものの味わいも感じながら、程よい味付けがご飯すすむ～。ちょっとお口の中がコッテリしますが、セットのゆし豆腐と茶碗蒸しで後味すっきり♪小鉢もつい…

何回も訪れてる沖縄！今回は次女のバースデー記念に2人で行ってきました。初めてのシーウォークに緊張したけど、海に入った瞬間別世界が広がっていて、沖縄のサンゴを守りたいと言う気持ちになりました。 続きは→ 海に入った瞬間別世界｜沖縄旅の思い出ﾌｫﾄｺﾝ…

セットメニューやナンの種類の豊富さに悩みましたが今回は「選べるBセット」をセレクト\( ˆˆ )/ お好きなカレー＆ナンを一種類ずつ選び、それにサラダスープがセットでつきます^^*「バターチキンカレー｣｢プレーンナン」にしましたよ☺ それにしてもナンのでっ…

念願の青の洞窟に感動！セットでマリンウォークも堪能しました！ハイシーズン前で、ゆっくり楽しめました。人生初のレンタカーで名護、本部やハートロックまでドライブも楽しかったです。もちろん、美ら海水族館にも行きました。ジンベイザメは雄大でかっこ…

ぎのわんゆいマルシェ「鮮魚と魚の唐揚げ 琉球」から「豪快海鮮丼」。ドーンと山盛りの海産物が圧巻！漁港直送のお魚を使う為、季節や仕入れ状況によって、内容は変わるそうです。海産物の味わいをこれでもか、というくらい楽しめて、大満足。魚のアラで出汁…

ずっと着てみたかった琉装を着ることができて、ほんとによかった(^^)衣装の種類もたくさんあり、選ぶのも楽しかったですし、撮影場所は今帰仁城跡、自然豊かで昔の沖縄を感じることができるとても素敵な場所でした！琉装にはぴったりな場所だと思います！撮…

麻婆豆腐といえば「燕郷房（ヤンキョウファン)でしょ」って思う。辛い、熱い、しびれる。山椒が効いててとてもピリ辛です。ランチにもなっているのでお手軽に試してみてください。辛いですよ～。棒ぎょうざはニンニクなしでありがたい。お肉いっぱいで食べ応…

竹富島のコンドイビーチ。遠浅でずっと歩いて幻の島まで行けました。海も水色ですっごく綺麗で今まで見た海のなかで１番綺麗でした！初めての水牛車は想像より100倍楽しかったです。のんびり三味線を聞きながらゆっくり竹富島を回れて最高でした！いやなこと…

琉球サンロイヤルホテル内 創作フレンチの店「ダイニング・ボルドー」こちらのランチはビュッフェスタイルではなくコース料理のみとなっております(๑´ᴗ`๑)まず見た目でテンションÜP⤴⤴⤴ 使われてる食材の多さにビックリ‼ 色鮮やかで素敵(*⁰▿⁰*)✨ 日替わりコー…

沖縄は、大自然とふれあい、楽しい体験をすることができ、日常を忘れさせてくれるところで、子供もとても楽しんでいました。青の洞窟シュノーケリング、お手軽フィッシング、バギーライド など廻りました。また、旅行で訪れたいです。 続きは→ 日常を忘れさ…

「とんかつ松のや 那覇小禄店」ライスとみそ汁がおかわり無料なので、ガッツリもりもり食べたい方には嬉しいサービスです。お弁当の持ち帰りもあるし、惣菜としてとんかつだけ持ち帰りもできるので、手抜きしたいときに重宝しそうです。 続きは→ とんかつ松…

沖縄県立博物館・美術館で開幕した「ジブリの大博覧会～ナウシカからマーニーまで～」へ行って来ました。中に入る前からジブリの世界観に圧倒されてしまいます。展示会場内は撮影禁止。唯一ネコバスのところだけが撮影OKでした。フラッシュは禁止です。行く…

店内に入ると まるでアメリカ～。アメリカ片田舎でcowboyが集まるカフェに入ったことがありますが、まさにそんな感じ ウッディーズ。ハンバーガー パテが炭火焼と書かれていました。じっくり焼いているのでしょう。すこ～し時間かかるけれど とても柔らかく…

石垣島に行きました！！中でも竹富島は島自体に風情があり、とても良かったです。星の砂ビーチでは、時間を忘れてしまうぐらい星砂を一生懸命探してました(^O^)シュノーケリングツアーでは、たくさんの魚達と綺麗なサンゴを見ることができ、忘れられない思い…